I'm back!!

(Nederlands? scroll naar beneden)
What a silence here for 3 long weeks while we were having our holidays in Italy. I managed to prefab the post about the Tahini swirls -Natashya really made a great choice with these breads- so maybe it looked like I was around, but I wasn't.
No internet, no TV (well there was a TV, but we didn't watch it), felt like totally having been cut of the world, which really can be a blessing sometimes. But I missed you all and don't think I'll be able to catch up with all the posts that are in my reader and all the emails, but I'll try anyway, so if you've been waiting for a reply.. just wait a little longer :).

We had a wonderful time, we stayed outside of Fano (Le Marche) for the first two weeks... and it was hot....real hot 36, 37, 38 yes we even reached just over 40°C! So of course we spent some days at the beach, but managed to visit a lot of places too, like Ravenna, Ferrara, Bologna (really loved Bologna), Urbino, Comacchio and even another country: San Marino.

I didn't cook much during the holidays because it was just too hot. An old man nearby gaves us a bucket full of green figs that had to be eaten there on the spot. There were to many to eat that quick. Figs are hard to come by here in the Netherlands and expensive too, so I couldn't just throw them out. We went to the supermarket bought sugar (couldn't find any pectine or so), jars and I stood there cooking jam and figs on syrup on a gas stove while it was 40°C. Afterwards I wouldn't have done that again... I think.

For the last week we drove over to the Como Lake were we stayed in a house in Nesso built on the mountain slope. Boy o boy did we have a heavenly view from each and every window!!

View from our holiday house on Lago di Como

But boy o boy did we have a hellish driveway. It was so steep and make a 90 degree turn, the first time I thought we were going straight down through the railing. Only three weels touched the ground and we don't have a four by four. But we soon found out down was the easy part... getting up: slipping wheels, burning rubber..., no way with 4 people in it, let alone packed full to get back home. No other place anywere to park. This was really scary and the first night I had several nightmares where I saw the car driving into a ravine with our kids standing out there watching it happen and being left behind on their own.
On our last day we asked our neighbours above us if we could park on their spot, that was alright and so we carried all the bags and lots of (*cough*) some stuff* that I bought, up the hill and packed it there. We left 01.30 AM (because we hardly slept anyway, we decided to leave earlier than planned) and were home here just before 02.00 PM and had a good trip because of that; no traffic jams, just a 15 minute wait at the Gotthard tunnel in Switzerland and higher speed than usual on the German "Autobahn". So the lack of sleep turned out to be a blessing because it was "Black Saturday" where all of Europe leaves or returnes on the same day for or from their holiday.
So I'm back. As is was a wet day here yesterday -can't even pretend that we were still on holiday with this rain- all the washing is shaped into a mountain in the garage, we'll get to it. Better get some shopping done now to fill the fridge. Not ready yet to bake something, but you know that will only be matter of days.

Hope you all had a great holiday and those who are still looking forward in going: have fun and travel carefully!

*PS. In case you're wondering what things I bought that made the car heavier than it was on the way there: some books of course (3 on bread, 1 on sweet baking, 1 on gelato, 1 for reading in Italian, several magazines... on cooking), a colomba mold! yes finally success in the most obscure little hardware shop of all places. The assistant had to go out to wherever it was to get it, because it's not in season obviously, I bought some small paper molds too. I always buy different kind of flours and other foods of course; cheeses, bresaola, dried fruits, nuts, olive oils, wines, liquors, amarena cherries....ecc....ecc.

*****************************************************************

Ik ben er weer!!

Stil was het hier de laatste drie weken hè, het leek nog even of ik er was door het bericht dat verscheen over de Tahini krullen, maar dat was allemaal voorgekookt , nou ja gebakken in dit geval en op de automatische piloot gezet. We hadden geen internet, geen TV (nou ja die was er wel, maar we hebben niet gekeken), geen krant, gewoon afgesneden van de buitenwereld wat soms even een verademing is. Maar ik miste de verslavende uren achter de PC wel, alle blogs, twitter, facebook, kortom jullie allemaal.
Ik denk niet dat ik snel door mijn reader en mails heen kom, laat staan overal reacties geven. Maar ik doe mijn best, dus wacht je nog op antwoord?... komt goed.

We hebben een mooie tijd gehad. De eerste twee weken zaten we in een huisje buiten Fano (Le Marche).. en het was heet... heel heet: 36, 37, 38, ja we hebben zelfs de 40°C grens enige malen doorbroken! Dus natuurlijk hebben we verschillende dagen op het strand gezeten, maar toch ook nog kans gezien om diverse dingen en plaatsen te bekijken: Ravenna, Ferrara, Bologna (Bologna vind ik echt super), Urbino, Comacchio en zelfs even naar een ander land geweest: San Marino.

Veel heb ik niet gekookt, het was gewoon te warm. Een oude man die vlakbij land had gaf ons een hele emmer met groene vijgen, die eigenlijk meteen gegeten moesten worden. Het waren er te veel om zo weg te eten. Tja wat moet je ermee? Maar vijgen zijn hier soms zo moeilijk te vinden en duur bovendien, ik kon ze niet zomaar wegmikken. Dus naar de supermarkt om suiker (helaas nergens iets van geleisuiker te vinden) en potten met deksels te kopen en daar stond ik boven een heet gasfornuis met 40°C (buitentemperatuur) vijgenjam en vijgen op siroop te maken. Ik lijk ook wel gek dacht ik achteraf, maar waarschijnlijk zou ik het toch weer doen.

Ons uitzicht vanaf het terras van ons vakantiehuisje bij Fano

De derde en laatste week verhuisden we naar een huisje in Nesso aan het Como-meer. Tjongejonge wat hadden we daar een hemels uitzicht, welk raam of deur je ook door keek. (foto zie boven). Maar tjongejonge wat hadden we een helse "oprit", zo steil en middenin een 90 graden bocht.. toen we aankwamen dacht ik dat we dwars de railing de bergwand af zouden suizen. Maar drie wielen hadden contact met de grond en met een 1.6 en geen 4x4 was dat geen lolletje. We merkten echter al snel dat naar beneden een lachertje was, omhoog was bloedstollend: slippende wielen, stinkend rubber, gierende motor... Geen kans om dat met onze auto te doen met 4 personen erin, laat staan als we terug omhoog zouden moeten voor de reis naar Nederland helemaal bepakt met bagage en de enorme hoeveelheid een paar spullen* die ik had gekocht en mee naar huis moesten en geen andere mogelijkheid in de buurt te parkeren. Ik vond dit echt eng, en de eerste nacht had ik meerdere nachtmerries waarin in verschillende variaties mijn man en/of ik de diepte in reden terwijl onze kinderen, die niet meer naar beneden durfden met de auto, erbij stonden te kijken en alleen achter bleven.
Het is allemaal gelukt en de laatste avond hebben we onze bovenburen gevraagd of we onze auto voor die ene keer op hun plek mochten zetten (zij hadden een kleine auto die ook in hun tuin kon staan), dat mocht gelukkig, dus leeg naar boven gereden en alle tassen en kratten de helling op gehesen en de auto ingepakt. We zijn om half 2 's nachts vertrokken, omdat we toch al wakker waren geworden en dat bleek achteraf een gouden greep. Want het was wel Zwarte Zaterdag, maar wij konden door het vroege tijdsstip heerlijk doorrijden, maar 15 minuten wachten voor de St. Gotthard tunnel en eigenlijk werd het pas in Nederland drukker op de weg, we waren even voor 14.00 weer thuis.

Dus ik ben er weer, aangezien het gisteren regende (je kunt ook niet lang doen alsof je nog vakantie hebt), ligt alle was nog als een berg in de garage, wordt aangewerkt. Nu moet ik eerst maar eens boodschappen gaan doen en de koelkast vullen. Nog niet aan bakken toe, maar dat zal ook wel niet lang duren denk ik.
Ik hoop dat jullie allemaal een heerlijke vakantie hebben en voor degenen die nog gaan: heb het leuk en reis voorzichtig!

*PS. Voor het geval dat je je afvraagt wat ik in hemelsnaam gekocht hebt om de auto lekker door de vering te laten zakken: natuurlijk wat boeken (3 over brood, 1 over zoet bakken, 1 over ijs, 1 om in het Italiaans te lezen, diverse tijdschriften... over koken), een blikken colomba vorm; eindelijk gelukt in een duister ijzerwarenhandeltje nota bene, de verkoper moest het van ver halen, want het is natuurlijk totaal buiten het seizoen. Ook nog wat papieren colomba vormen omdat ik toch bezig was. Ik koop ook altijd verschillende soorten meeI en andere etenswaren: kazen, bresaola, gedroogde vruchten, noten, olijfolie, wijn, sterke dranken, blikken amarenakersen.... ecc....ecc.